מתכון לסלט שהוא גיוון מדליק ובריא לסלט הקבוע של חסה-מלפפון-עגבניה. המתכון טבעוני ומתאים גם לטבעוניים שבינינו.
מה אנחנו מקבלים?
שפע של ויטמינים, נוגדי חמצון, אומגה 6 ומגנזיום. נוכחותו של שמן הזית מגבירה את הספיגה של הקרטנואיד בטא קרוטן. תוספת הסלק מעשירה את הדם בברזל ומאפשרת פעילות מעיים תקינה.
מתכון בריא לסלט גזר וסלק. שפע של ויטמינים, נוגדי חמצון, אומגה 6 ומגנזיום. תוספת הסלק מעשירה את הדם בברזל ומאפשרת פעילות מעיים תקינה.
המצרכים:
1סלק גדול טרי
2גזרים
כף גרעיני דלעת
כף גרעיני חמנייה
1 לימון סחוט
כפית סוכר קנים (אם אין אז סוכר לבן רגיל, או סוכר חום).
חופן חמוציות
קורט מלח
2 כפות שמן זית
אופן ההכנה:
מקלפים את הגזר והסלק וחותכים לקוביות קטנות. מוסיפים את השמן זית את מיץ הלימון הגרעינים והחמוציות ואת שאר התבלינים.
מערבבים היטב ובתיאבון.