צמחי מרפא אדפטוגנים

פטריית ריישי משמשת כאדפטוגן - היא מורידה סטרס מהגוף ומגבירה את יכולת הגוף להתמודד עם דלקות ורעלנים שונים.

צמחי המרפא האדפטוגנים עובדים על בלוטת יותרת הכליה (האדרנל). הצמחים האדפטוגנים מתאפיינים בתרכובות פיטו כימיות הקראים ספונינים טריטרפנואידיים הדומים במבנה שלהם להורמוני בלוטת יותרת הכליה כמו הורמון הקורטיזול. הם מזינים את בלוטת יותרת הכליה ולכן מועילים מאוד למצבים של שחיקת הבלוטה. מצבים כאלה הם לדוגמא: חיזוק לאחר לידה, לחץ וסטרס מתמשכים בעבודה או עומס בלימודים, לחץ שנובע מעבודה פיזית ושעות ערות רבות, חוסר דם, אנמיה או נשירת שיער לאחר טראומה, חיזוק ספורטאים והגברת עצימות אימוני ספורט.

צמחים אדפטוגנים מועילים פעמים רבות גם לבעיות מנטליות כמו בעיות זיכרון, מיקוד ופוקוס וכן הפרעות קשב וריכוז, וכן חרדה או דיכאון.

Posted in אינדקס מינוחים רפואיים | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

קורדיספס | Dong Chong Xia Cao | Cordyceps sinensis

cordisepes

פטריית כוח סינית, אחראית על העלאת רמת האנרגיה בגוף מבלי להעלות את לחץ הדם. פטריה משמשת כנוגדת אנמיה, וכמולטי ויטמין טבעי, היא עשירה מאוד בנוטריאנטים זמינים וספיגים,מה שהופך אותה לפוטנציאלית עבור ספורטאים, וכן חולי קרהון וקוליטיס. טובה מאוד לטיפול בתשישות הכרונית, וגם פיברומיאלגיה. היא גם מטיבה עם נשירת שיער וציפורניים, הפטריה משפרת תיפקוד מיני גם אצל הגבר לטיפול באימפוטנציה, שפיכה מוקדמת, וגם אצל האישה – חוסר חשק מיני, ומסייעת בהעלאת ספירת הזרע, מה עוד עושה הקורדיספס? ומתי לא כדאי להשתמש בה?

Posted in אינדקס פטריות כח יפניות (פטריות מרפא) | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

ברהמי | Bacopa monnieri | Brahmi | פשתה שרועה

ברהמי או בעברית פשתה שרועה כפי שנצפתה בשוק המשתלות בנתניה.

צמח המרפא בקופה , או כפי שהיא נקראת ברפואה האיורווידית (ההודית) הברהמי (Brahmi), משמש כאדפטוגן – יש לו יכולת למתן מצבי סטרס, להוריד תנגודת עצבית ללחץ ולחזק את הגוף במצבי חולשה. הברהמי מעלה את רמות ה – GABA במוח ופועל בדומה לתרופות נוגדות חרדה ודיכאון. הוא גם טוב לזיכרון ומחזק את יכולת הריכוז, מה אנחנו עוד רוצים לדעת על הברהמי?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

כורכום | Curcuma longa | Turmeric

שורש הכורכום בצבע כתום עז. הכורכום הוא צמח אנטי דלקתי חזק ומתאים לדלקות מפרקים, מסדיר מחזור חודשי, מנקה את הכבד, ונוגד סרטן. צמח מדהים בפעילותיו המגוונות. צולם בחנות טבע בתל אביב.

הכורכום משלב יפה בפרוטוקולים של טיפולים טבעיים רבים גם כנוגד סרטן. ישנם חומרים פעילים רבים בכורכום, אך הבולט בניהם הוא הכורכומין. הכורכומין הוא חומר אנטי דלקתי חזק גם לדלקת מפרקים וגם למחלות מעי דלקתיות כמו קרהון וקוליטיס, הוא גם מונע כאבי מחזור (דסמנוריאה), ומנקה את הכבד. למה עוד משמש הכורכום?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , , , , , , | Leave a comment

אשווגנדה | וויטניה משכרת | Withania somnifera | Ashwagandha

Ashwagandha  או ויטניה משכרת בעברית היא צמח אדפטוגן - מוריד את רמת המתח בגוף למרות שהמציאות לא נעימה...בונה דם ומעולה בשימוש חיצוני לפטריות. צולם ע"י Hari Prasad Nadig from Bangalore, India. מקור: ויקיפדיה.

האשווגנדה – ה"ג'ינסינג ההודי" מעולה לחיזוק הגוף והנפש, צמח מרפא נוגד מתח, מצוין למצבי אנמיה וירידה בהמוגלובין. שימוש חיצוני מעולה לפטריות וקונדילומות. אשווגנדה נפוצה בפורמולות צמחי מרפא רבות, ובקרמים חיצוניים מצויינים. מה הם עוד שימושיה הרפואיים של צמח המרפא האשווגאנדה?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

פטריית כח I ריישי | גנודרמה | Ganoderma lucidum | Ling Zhi

231013 066

הריישי או גנודרמה היא פטרית כח יפנית המתאימה למטרות רפואיות רבות אולי אחד השימושים הבולטים שלה הוא הגברת סיבולת הגוף במצבי לחץ ומתח. הפטריה מתאימה לאנשים נמרצים, חמים, היפרים, העובדים תחת תנאי לחץ, ודורשים מתח תמידי סביבם כדי לתפקד. היא משפיעה על בלוטת יותרת הכליה ומאזנת את הגוף במצבי סטרס. האם היא תעזור לנו להפטר מהלחץ? ומהן ההתוויות הרפואיות הנוספות שלה?

Posted in אינדקס פטריות כח יפניות (פטריות מרפא) | Tagged , , , , , , | 7 Comments

מתכון בריא לסלט פלפלים קלויים

מתכון בריא לסלט פלפלים

סלט פלפלים אדומים, טעים, דל בקלוריות, ומעשיר כל ארוחה.
הגמבה (פלפל אדום) עשירה בבטא קרוטן ואלפא קרוטן, ויטמין A, נוגדי חימצון וויטמין C. השום מעולה להורדת כולסטרול ולחיזוק המערכת החיסונית.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

מתכון בריא לדג דניס בתנור/טוסטר אובן

מתכון בריא לדג דניס אפוי

מתכון בריא לדג דניס. דג הדניס הוא מקור מעולה לחלבון. הרוזמרין מחדד את הזיכרון, משפר את הספיגה של הויטמינים, השום מפחית את הכולסטרול ומחזק את מערכת החיסון.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , | Leave a comment

מתכון בריא לסלט סלק, גזר וגרעינים

סלט גזר וסלק

מתכון בריא וטבעוני לסלט גזר, סלק וגרעינים. גיוון מדליק ובריא לסלט הקבוע של חסה-מלפפון-עגבניה. מה אנחנו מקבלים?
שפע של ויטמינים, נוגדי חמצון, אומגה 6 ומגנזיום. נוכחותו של שמן הזית מגבירה את הספיגה של הקרטנואיד בטא קרוטן. תוספת הסלק מעשירה את הדם בברזל ומאפשרת פעילות מעיים תקינה.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

מתכון בריא לסלט קינואה קר

מתכון בריא לסלט קינואה קר.

מתכון בריא לסלט קנואה קר. המתכון טבעוני. קינואה במקורה היא מאכל עממי, ששימש כספק חלבון בסיסי ותיק לתושבי דרום אמריקה עוד בתקופת האינקה. בזכות עמידותה, ניתן היה לגדלה גם בסביבה ההררית של האנדים. לא בכדי זיכו אותה האינדיאנים במעמד קדוש: הקינואה בעלת ערך תזונתי הגבוה ביותר. היא עשירה בחלבון מלא איכותי, סיבים תזונתיים, מגנזיום וברזל.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

מתכון לשייק מחזק לאנמיה וחוסר ברזל

מתכון לשייק למצב של חוסר ברזל ואנמיה.

מתכון לשייק מחזק!! מיועד לאנמיה וחוסר דם, עייפות וחולשה. השייק נותן לנו ויטמינים רבים, מינראלים כמו ברזל ונוגדי חמצון לכלי הדם וליופי החיצוני שלנו. אז, נו…כבר הכנתם את המסחטה?

Posted in שייקים בריאים | Tagged , , , , , | Leave a comment

מתכון לאורז מלא עם שלושה צבעים

260514 020

מתכון לאורז מלא, אורז בר ואורז אדום. מה אנחנו מרוויחים?
שובע לאורך זמן, הרגשה טובה בבטן, מגוון ויטמיני B שנותנים רוגע למערכת העצבים, ושקט נפשי. טעים מאוד ועשיר בחומצות אמינו ומינרלים.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , | 2 Comments

מלון מר | Momordica charantia | Karela | Bitter melon

100514 232

המרמודיקה (Momordica charantia ) או המילון המר (Bitter Melon), מוכר ברפואה ההודית ( האיור ודה) לטיפול בסוכרת ע"י הורדת רמת הסוכר בדם, הגברת הרגישות לאינסולין ושיפור מתמיד של תגובת הגוף בהחשפות לפחמימות. מהו החלק בשימוש בצמח זה ומתי לא כדאי להשתמש בו?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , | 4 Comments

טימין | בת קורנית | Thymus vulgaris | Thyme

הטימין נפוץ מאוד במטבח הים תיכוני ונותן לאוכל ארומה וטעם מיוחדים. אפשר למצוא אותו עם תפו"א או בטטה בתנור. אבל לטימין שימוש נוסף. הטימין מצוין לטיפול במערכת הנשימה, ובעיקר בשיעול עם ליחה. הוא מכייח את הליחה ועוזר לגוף להחלים מהר יותר.

הטימין משמש כצמח מרפא לטיפול במחלות של מערכת הנשימה התחתונה כמו שיעול, ליחה נזלת והצטננות, וכן, כאב גרון (השמן משמש לטיפול בדלקת גרון חיידקית מסוג סטריפטקוק. הטימין מכייח ומטיב עודף ליחה. הטימין משמש לטיפול בתולעי מעיים בילדים, וזיהומים אחרים במערכת העיכול. מה עוד עושה צמח המרפא טימין ואיך משתמשים בו?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , | Leave a comment

מתכון לשייק בריאות מקרר לימים חמים

IMG_1121

כשמזג האויר מתחמם, וצופים לנו אפילו מזג אויר חם, יבש ושרבי! מה עושים? איך מתמודדים? מכינים שייק בריאות מקרר לימים חמים שכאלה. המצרכים פשוטים, הצבעים תענוג, והופ! הנה הטמפ' חזרה להיות ריאלית. אופן ההכנה למתכון של שייק הבריאות
קל להכנה ופשוט לביצוע. אז יאללה! קבלו מתכון לשייק מרענן ומווסת טמפ'.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , | Leave a comment

מתכון לסלט בריאות

IMG_1352

מתכון לסלט בריאות הכולל בתוכו: פטרוזיליה, כוסברה, זרעי חמניה, חמוציות, ובורגול דק (גרישה), טעים מאוד משביע ומקרין זוהר לאור הפנים ע"י נוגדי חמצון אנטי אייג'ינג. מכיל ויטמינים רבים ומינרלים כמו סידן, מגנזיום וברזל. שיהיה בתיאבון!

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

ארטישוק | Cynara scolymus I cardunculus | קנרס תרבותי | Artichoke

tryhaue

הארטישוק מגן על הכבד, ומומלץ לטיפול בכבד שומני ורמות גבוהות של כולסטרול ושומנים בדם, כמו כן מומלץ לאנשים שניזונו מאוכל שומני בתקופות ארוכות בחייהם ו/או צרכו כמויות גבוהות של אלכוהול וגרמו לעומס על הכבד. הארטישוק טוב מאוד לניקוז רעלים מהגוף, ומשמש לטיפול בדורבן, דלקת מפרקים ראומטית (R.A), ראומטיזם, גאוט.

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , | Leave a comment

קינמון | Cinnamomum zeylanicum | Cinnamon

הקינמון הוא צמח חשוב להורדת סוכר, וכן להצטננות ולשפעת. ניתן לשים אותו באוכל גם כאבקה וגם לצרוך אותו בכמוסות. מתוך ויקיפדיה Chaojoker.

הקינמון עוזר להורדת סוכר בסוכרת טייפ 2 בשילוב עם הצמחים הבאים: ג'מנמה (Gymnema Sylvestre), מלון מר (Momordica charantia), כורכום (Curcuma longa | Turmeric), חילבה (Trigonella foenum graecum), עלי זית (Olea europea) גלגה (Galega officinalis ) ורבים אחרים, הוא גן משפר ספיגה במערכת העיכול ומונע גזים, ושלשולים.למה עוד טוב התבלין הכ"כ פופולרי, הקינמון?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , | Leave a comment

כשותית | כשות Humulus lupulus | Hops

800px-Goldstar_beer_from_the_tap (1)

צמח רפואי חשוב המגיע אלינו ממערב אסיה, אירופה, וצפון אמריקה , השימוש בו הולך ועולה בשנים האחרונות. שמו נזכר רבות בטיפול בהפרעות קשב וריכוז, היפר אקטיביות, וטיפול בחרדה. כמ כן הצמח מקובל לשימוש בטיפול בהפרעות שינה וכן בתסמונת המעי הרגיז. מה הן ההתוויות הרפואיות של הצמח ולמי הוא אינו מומלץ לשימוש?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , | Leave a comment

מרווה | Salvia officinalis | Sage

231013 001

המרווה משתייכת למשפחת השפתניים, בהם נכללים בין השאר גם הרוזמרין, האזוביון, הקורנית המקורקפת, הבת קורנית (Thymus vulgaris), הזוטה הלבנה, והמליסה. לצמח המרפא מרווה שימושים רפואיים רבים: המרווה טובה להקלה על כאבי בטן שמקורם מזיהום או מכאבים עוויתיים. טובה לטיפול בגזים, ולהזעת יתר. אז למי מתאים לעשות תה עם מרווה, ואילו צמחי מרפא נוספים ניתן לשים בתה?

Posted in אינדקס צמחי מרפא ותבלינים | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

איך להוציא גרעיני רימון ב – 5 דקות?

231013 042

הרימון מאוד מאוד בריא. אפשר להוסיף אותו לסלטי פירות, לטבולה, לקינואה, ולכל מתכון בריא צבעוני. מבחינה רפואית הרימון טוב מאוד לטיפול בדלקות גרון, כנוגד חמצון, וגם מעולה לכלי דם פגועים ודליות. העונה טובה לרימונים ופגשתי אתמול רימוני ענק בשוק וגם בסופר השכונתי. אז הבאתי הביתה רימון בגודל אבטיח קטן ותוך 5 דקות, היה לי אחלה קינוח וגם נישנוש לעבודה למחרת. אז, איך מוציאים גרעיני רימון ב – 5 דקות?

Posted in יעילות במטבח | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

מתכון לכדורי אורז מלא ממולאים ומצופים בשומשום שחור

141013 003

כשאני הולכת לעבודה, אני צריכה משהו שיחזיק אותי טוב. מה זה טוב? שהמצב רוח שלי יהיה יציב ואיתן וגם שאני לא אהיה רעבה, וכל רגע אחשוב על חטיף או איזה משהו לנשנש.

אז במקרים כאלה, כשאני יוצאת מהבית, ויודעת שאחזור בעוד שעות ארוכות, אני מכינה לעצמי כדורי אורז מלא ממולאים בהפתעות. זה שומר לי על רמת הסוכר בדם, נותן לי תחושת שובע לאורך זמן, וגם ממלא אותי בויטמינים חיוניים מסוג B ונוגדי חמצון. מתכון בריא לכדורי אורז הוא הפיתרון.

Posted in מתכון בריא | Tagged , , , , , , | 2 Comments