העונה טובה לרימונים ופגשתי אתמול רימוני ענק בשוק האיכרים בנמל תל אביב.
אז הבאתי הביתה רימון בגודל אבטיח קטן ותוך 5 דקות, היה לי אחלה קינוח וגם משהו לעבודה למחרת.
הרימון מאוד מאוד בריא. אפשר להוסיף אותו לסלטי פירות, לטבולה, לקינואה, ולכל מתכון בריא צבעוני. מבחינה רפואית הרימון טוב מאוד לטיפול בדלקות גרון, כנוגד חמצון, להורדת כולסטרול וגם לטיפול מעולה לכלי דם פגועים ודליות. מה לא עושים עם רימון? לא שותים מיץ רימון או אוכלים אותו על בטן ריקה. זה יכול לגרום לכאב בטן.
אז מה בעצם עושים כדי להוציא גרעיני רימון ב – 5 דקות?
ניתן להוציא את הגרעינים ע"י הורדת הכיפה של הרימון, חיתוך הרימון לשניים, ואז כשחצי הרימון בידכם, כשהגרעינים כלפי מטה, להכות בו בעדינות. אני פחות התלהבתי מהשיטה הידנית הזו כי רימון יכול לעשות כתמים בבגדים ובידיים ומצאתי פולט רימונים בו אני משתמשת בקביעות.
קונים את המפלט רימונים הזה, ומשתמשים באיזה משהו כבד מהבית. זאת יכולה להיות מצקת, כותש שום, או כוס זכוכית עבה, אני השתמשתי כאן במצקת, אבל כל כלי שאפשר להכות בו בעדינות, ישרת את המטרה.
המתקן מורכב מ – 3 חלקים: קערה, מסננת, ומין תחתית סילקון – עליה מכים בעדינות.
התוצאה:
מלא מלא גרעיני רימון.
לשאלות אני כאן.
לכיבוד – אני גם כאן.
שיהיה בתיאבון!